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L-硒-甲基硒代半胱氨酸

發布時間:2016-03-28      作者:admin      閱讀次數:2647

L-硒-甲基硒代半胱氨酸

化學英文名稱:L-Se-methylselenocysteine
 
簡稱:L-SeMC拉丁名:2-amino-3-(methylseleno) propionic acid
 
分子式:CH3SeCH2CH(NH2)COOH(C4H9NO2Se)[2]
 
相對分子量:182.08(按1991年國際相對原子質量計)
 
熔點:167 - 170°C(分解)Cas號:26046-90-2
 
比旋度(1%水溶液):-10.0~-15.0
 
外觀為白色晶體粉末,具蒜樣氣味

被譽為“長壽元素”,具有抵御疾病、防癌抗癌、增強機體免疫力等功能。30多年來,大量研究證實:心血管病、肝&病、腸胃病、癌癥等40多種疾病均與人體缺硒有關。世界衛生組織建議:每天補充50-200微克的硒可有效預防多種疾病的發生。 L-硒-甲基硒代半胱氨酸在生物體內代謝路徑短,不易在生物體內產生硒積蓄毒性。是迄今為止最好的硒補充劑之一,是硒類營養強化劑的更新換代產品。 作為食品營養強化劑,該產品不僅可以用于普通功能性食品的營養強化添加,還可以在保健食品領域用來開發含硒微量元素補充劑;開發具有增強免疫功能、抗氧化、輔助降血糖、輔助保護化學性肝損傷、促進排鉛、緩解視力疲勞、提高缺氧耐受力等功能的保健食品;也是開發腫瘤病人術后臨床營養食品的最佳選擇。 L-硒-甲基硒代半胱氨酸的研制成功,不僅擴大了人民群眾對有機硒源類食品營養強化劑的選擇范圍,更重要的是隨著人們對硒研究的不斷深入,該物質將會為人類的健康帶來更大的福音,為廣大從事硒產品研制和開發應用的企業帶來無限商機
 

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